BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Levainerie//Planificateur de fournee//FR
CALSCALE:GREGORIAN
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611050900-0@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261105T080000Z
DTEND:20261105T081500Z
SUMMARY:Rafraîchi du levain
DESCRIPTION:Le levain doit atteindre son pic au moment du mélange\, 6 h 00 plus tard selon la durée saisie.
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611051500-1@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261105T140000Z
DTEND:20261105T141500Z
SUMMARY:Frasage (farine + eau)
DESCRIPTION:Mélange de la farine et de l’eau\, repos de 30 min avant le levain et le sel.
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611051530-2@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261105T143000Z
DTEND:20261105T144500Z
SUMMARY:Mélange final et début du pointage
DESCRIPTION:Ajout du levain et du sel. Pointage de 5 h 00 selon la durée saisie : repérez le niveau du bac.
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611052030-3@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261105T193000Z
DTEND:20261105T194500Z
SUMMARY:Préfaçonnage
DESCRIPTION:Boule lâche\, détente de 30 min.
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611052100-4@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261105T200000Z
DTEND:20261105T201500Z
SUMMARY:Façonnage et mise en banneton
DESCRIPTION:Début de l’apprêt au réfrigérateur\, 12 h 00.
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611060815-5@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261106T071500Z
DTEND:20261106T073000Z
SUMMARY:Préchauffage du four
DESCRIPTION:45 min avant l’enfournement\, selon la durée saisie.
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611060900-6@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261106T080000Z
DTEND:20261106T081500Z
SUMMARY:Enfournement
DESCRIPTION:Grigne puis enfournement. Cuisson de 45 min selon la durée saisie.
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
UID:levainerie-202611060945-7@levainerie.fr
DTSTAMP:20261105T170225Z
DTSTART:20261106T084500Z
DTEND:20261106T090000Z
SUMMARY:Sortie du four
DESCRIPTION:Laissez refroidir sur grille avant de trancher.
END:VEVENT
END:VCALENDAR